husí kaldoun, droby, restovaná zelenina 95

paštika z husích jater, mandle, slanina, fíky, opečený chléb 198

kachní krokety, cibulové chutney 235

konfitované husí stehno, variace zelí, špekové knedlíky 595

restované špecle, trhané husí maso, smažená cibulka, pažitkový olej 323

grilované kachní prso, dýňové pyré, omáčka z portského vína 428

vdolek, tvaroh, domácí povidlo 165

SVATOMARTINSKÉ VÍNO – VINAŘSTVÍ BÍZA

svatovavřinecké rosé    0,15 / 115       0,75 / 520