VALENTÝN 14.2.

WELCOME DRINK

prosecco bedin cuvée 31 41 extra dry   0,1
(možnost nealkoholické varianty)

AMUSE BOUCHE

pěna z červené řepy,
granny smith jablko, kozí sýr

PŘEDKRM

carpaccio z mořského vlka,
omáčka z cherry rajčat, pomeranč

riesling rüdesheimer ramstein trocken vdp erste lage, rheingau   0,1

HLAVNÍ CHOD 1.

pečený candát, pistáciová krusta, restované topinambury, hrášková omáčka

roero arneis, agricola paolo manzone, piemonte   0,1

nebo

HLAVNÍ CHOD 2.

steak z vyzrálé hovězí svíčkové rossini, listový špenát, foie gras, konfitovaný brambor, višňový demi glace

ventoux rouge aoc, domaine brunely, cotes du rhone   0,1

DEZERT

čokoládový fondant

pálava, výběr z hroznů, vinařství bíza 0,1


menu 1230 / osoba (zahrnuje welcome drink)

vinné párování 450 / osoba

Vouchery

Restaurace Markéta

Dárkové poukazy nabízíme v hodnotách 500, 1000, 2000 Kč, s platností 1 rok. Lze je zakoupit přímo v restauraci, kdykoli během otevírací doby. Vouchery bohužel nezasíláme elektronicky ani poštou.