POLÉVKA
zabijačková polévka s kroupami 95

PŘEDKRM
vepřová tlačenka, bylinková gremoláta, cibulový dresink, cornichons okurka 162

grilované vepřové ouško se salátem z fenyklu a jablek, hořčičný dresink, křen 188

zabijačková variace pro dvě osoby – jitrnice, jelito, tlačenka, vepřové ouško, čalamáda, křen, hořčice 465

HLAVNÍ CHOD
pečené jelito a jitrnice, zadělávané kysané zelí, nastavovaná kaše 269

zabijačkový vepřový guláš, špekový knedlík, vídeňská cibulka 295

DEZERT
posvícenský koláč s mákem, tvarohem a švestkami 159