SLÁVKY
slávky alla marinara 500g / 374slávky, červená cibule, řapíkatý celer, česnek, bílé víno, chilli, drcené tomaty, petržel slávky markéta 500g / 396slávky, červená cibule, česnek, bílé víno, máslo,petržel, krémová omáčka z francouzské hořčice,créme fraiche, kopr slávky asijské 500g / 396slávky, česnek, chilli, kokosový krém, koriandr,citronová tráva
Houby
borůvková limonáda / 79 PŘEDKRMtopinka, hovězí pastrami, ragú z lišek / 257 POLÉVKAkrémová kulajda / 95 HLAVNÍ CHODgrilovaný hřbet divočáka, brusinková omáčka, lesní houby,bramborové pyré / 378 DEZERTborůvková tartaletka, vanilková zmrzlina / 145
Meruňky v Markétě
meruňková limonáda / 79 PŘEDKRMhovězí jazyk, topinka, křenová majonéza, grilovaná meruňka / 258 HLAVNÍ CHODsalát z mungo fazolí, brynza, meruňky, červená řepa,okurka, pistácie, slanina / 295 jehněčí kotletky, restované grenaille brambory,cukrový hrášek, meruňkové chutney, demi glace / 439 DEZERTmeruňkový pudink / 158
